cuisine

Tous les articles de la catégorie cuisine

Gâteau chocolat pommes

Publié 21 avril 2019 par Sharon et Nunzi

Bonjour à tous

Sharon a donc repris hier le chemin des fourneaux, pour une variation sur les gâteaux chocolat pommes.

Voici les ingrédients :

– trois oeufs.
– deux cents grammes de farine
– cent grammes de sucre.
– cinquante grammes de chocolat noir.
– cinquante grammes de beurre.
– 20 cl de lait.
– 1 sachet de levure.
– une grosse pomme ou deux petites.

Comment faire ?

– Mélangez la farine, le sucre et la levure.
– Ajoutez le beurre et le chocolat fondu.
– Battez les oeufs en omelette, ajoutez le lait et versez le tout dans la préparation farine/beurre/chocolat.
– Coupez une pomme en morceaux et mélangez à la préparation obtenue.
– Versez le tout dans un moule et faites cuire 40 minutes à 180 ° (La recette disait trente minutes, mais ce n’était pas cuit !).
– Dégustez !

Bon dimanche de Pâques à tous !

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Echange entre blogueuses des gourmandises

Publié 16 décembre 2018 par Sharon et Nunzi

Bonjour à tous

Le titre a le mérite d’être clair, du moins, je le trouve.

il est vrai que nous n’avons pas cuisiné depuis un certain temps, du moins, nous n’avons pas cuisiné de nouvelles recettes.

Sous le haut patronage de Syl , ont été organisés des échanges entre blogueuses marmitonnes. Le hasard faisant bien les choses, c’est avec Enna que Sharon a échangé.

Voici ce qu’elle a reçu : On me signale qu’il faudrait peut-être que je mette dans l’article une photo des articles… déballés. C’est une bonne idée.

Et voici la carte, que Sharon est en train de lire :

Je vous souhaite à tous un bon dimanche !

Gâteau express à la noix de coco

Publié 26 août 2018 par Sharon et Nunzi

Bonjour à tous

Voici une nouvelle recette, faite vendredi matin par Sharon.

Ingrédients :

3 oeufs.
250 grammes de farine.
50 grammes de beurre.
Un verre de lait
150 grammes de sucre.
1 sachet de levure.
150 grammes de noix de coco râpé.

Comment faire ?

Préchauffez le four à 180 °.
Faire fondre le beurre.
Battre les oeufs en omelette, ajoutez le sucre, la noix de coco râpée, la farine préalablement mélangée à la levure.
Ajoutez le beurre fondu, bien mélanger, puis le lait.
Faites cuire 35 minutes.

Gâteau pomme banane pour la fête des mères

Publié 27 mai 2018 par Sharon et Nunzi

Bonjour à tous
Aujourd’hui, c’est la fête des mères, et nous avons ici une pensée émue pour toutes celles et ceux qui ne peuvent pas/ne peuvent plus la fêter.

Sharon a confectionné le gâteau suivant.

Ingrédients :

3 oeufs.
100 grammes de sucre.
250 grammes de farine.
1 sachet de levure.
1 pomme
1 banane.
1 verre de lait.

Comment faire ?

Préchauffez le four à 180 °
Cassez les oeufs, les battre en omelette avec le sucre.
Ajoutez la farine et la levure.
Délayez avec le lait.
Versez la pâte dans un moule.
Coupez la banane en rondelles et la pomme en morceaux.
Disposez sur la pâte.
Enfournez pendant trente minutes.

Petit déjeuner à l’espagnol

Publié 20 mai 2018 par Sharon et Nunzi

Bonjour à tous
Sharon vous encourage vivement, si vous êtes professeur, à être professeur principal de 6e : cela permet de découvrir des choses marrantes – comme la manière dont les espagnols petit-déjeunent.

La majorité des espagnols prennent du café au lait au petit déjeuner – comme Sharon, ou sa grand-mère avant elle (et durant toute sa vie). Le « cafe con leche » est quasiment une institution. D’autres prennent du chocolat (chocolate) dont la marque cola cao est la plus utilisée.

Comme chez nous, les espagnols prennent aussi des tartines. La différence, c’est qu’ils les font avec de la tomate et de l’huile d’olive (aceite de oliva).

Ils mangent aussi des sandwichs au jambon de pays ou des sandwichs au fromage.

Je n’ai garde d’oublier le « zumo de naranja » – c’est à dire le jus d’orange. Pour la prononciation, on s’amuse bien, surtout quand, comme Sharon, on n’a fait pas fait espagnol LV2 ou LV3.

Après des recherches effectuées par Sharon en complément, les jours de fête (ou quand on a plus de temps), les espagnols mangent aussi des churros trempés dans le chocolat.

Bonne journée à tous !

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Gâteau d’anniversaire chocolat blanc/fraise

Publié 6 mai 2018 par Sharon et Nunzi

Bonjour à tous

Sharon est en plein mois espagnol… ce dessert ne l’est pas vraiment.

Néanmoins, cela fait longtemps que je n’ai pas proposé une recette, alors….

Ingrédients :

2 oeufs.
100 grammes de sucre.
100 grammes de chocolat blanc.
250 grammes de farine.
1 sachet de levure.

Comment faire ?

Préchauffez le four à 180 °
Faites fondre le chocolat blanc cassé en morceau au bain Marie. Lire un ou deux chapitres en attendant.
Battez les oeufs en omelette avec le sucre.
Mélangez la farine et la levure, ajoutez au mélange précédent.
Versez le chocolat enfin fondu.
Mettez le tout dans un moule et enfournez trente minutes.
Une fois refroidi, coupez le gâteau en deux et fourrez le avec de la confiture de fraise (ici, fraise/coquelicot).

Petit cake aux pommes

Publié 21 avril 2018 par Sharon et Nunzi

Bonjour à tous
Sharon a « refait » une recette toute simple.

Ingrédients :

2 oeufs.
100 grammes de sucre.
200 grammes de farine.
1 sachet de levure.
50 grammes de beurre.
3 pommes.

Comment faire ?

Battez les oeufs avec le sucre.
Ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu.
Ajoutez les pommes épluchées, coupées en cubes.
Versez le tout dans un moule.
Faites cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180 °.