Muffins aux pommes

Bonjour à tous

Je ne suis presque pas en retard pour poster la recette de la semaine.

Voici donc les muffins aux pommes (à l’origine, la recette disait « des myrtilles », mais allez trouver des myrtilles fraîches en cette saison)

La recette a été prise dans ce livre offert par Syl

Les ingrédients :

125 grammes de farine
1 cuillère à café de levure
120 grammes de sucre
1 pincée de sel
1 oeuf
10 cl de lait
1 pomme
70 grammes

Comment faire ?

Préchauffez le four à 180 °
Mélanger le sucre et les oeufs au fouet.
Ajouter ensuite la farine mélangée à la levure et au sel.
Faire fondre le beurre, ajouter le à la préparation avec le lait.
Ajouter les pommes.
Remplir un moule spécial muffin ou des ramequins.
Faire cuire 20 à 25 minutes (vingt minutes pour nous).

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