Recettes de confinement : cookies et muffin au chocolat

Publié 3 mai 2020 par Sharon et Nunzi

Bonjour à tous

Oui, il est tard, mais la journée est parfois mouvementée. Sharon a passé l’aspirateur partout (entre autre) et vous racontera comment cela s’est passé. Pour l’instant, voici les deux recettes qui correspondent aux gâteaux ci-dessous. J’ajoute que, pour la première fois, Sharon a fait des cookies (trois ans qu’elle dit qu’elle va en cuisiner) mais des cookies confinés.

Les cookies  :

1 oeuf.
100 grammes de sucre
150 grammes de farine (200 grammes, en fait).
50 grammes de beurre mou (yavaitpludbeurre) sinon, c’est cent grammes.
1 cuillère à café de levure.
Un peu de sel.

Comment faire ?

Fouetter le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Ajouter l’oeuf, puis la farine, la levure et le sel.
Hacher le chocolat en morceaux puis ajouter-les à la préparation.
Mettre la préparation au réfrigérateur pendant une heure.
Préchauffez le four à 180°.
Sur une plaque de cuisson (recouverte de papier cuisson pour ma part) former des petites boules de pâte.
Faites cuire 10 minutes.

Les quatre muffins au chocolat (parce qu’il n’y avait de quoi en faire que quatre) :

1 oeuf.
100 grammes de farine.
50 grammes de sucre.
50 grammes de chocolat très noir.
le reste du sachet de levure des cookies.
10 cl de lait.
Logiquement, il faut 25 grammes de beurre mais le restant de beurre avait été mis dans les cookies.

Comment faire ? (Sharon les a fait pendant que les cookies cuisaient)

Faire fondre le chocolat (et le beurre, si vous en avez).
Mélanger l’oeuf et le sucre.
Ajouter la farine, la levure, le chocolat fondu et le lait.
Mettre dans quatre moules individuels.
Faire cuire pendant trente minutes.

16 commentaires sur “Recettes de confinement : cookies et muffin au chocolat

  • Mais c’est super ! Vous allez vous régaler les félins ! Je sens qu’après des heures de ménage ce sont les réconfortants idéaux. Elle respire toujours Sharon ?
    Miauoux câlinoux

  • Ça a l’air bon dis-donc ! merci pour les recettes.
    Mister Jack et Sally s’en fichent de l’aspirateur, par contre le lendemain c’est un peu comme si je n’avais rien fait… je retrouve toujours de la litière un peu partout ^^

  • Plus de sucre à O., plus de gâteaux, très peu de pain et de fromages, un peu de Rosé quand même. Je suis assez contente de moi au niveau poids 😆
    Alors, recette ou pas recette, je ne craquerai pas !
    bises

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